روغن زیتون oab ایتالیایی یکی از محبوب ترین غذاها در جهان است. بیشتر و بیشتر مصرف کنندگان علاقه مند هستند که واقعاً ویژگی های روغن زیتون فوق بکر (مخفف روغن زیتون فوق بکر) را بدانند و آن را به روشی واقعا آگاهانه خریداری کنند.
با این حال، ما به ندرت می دانیم که چگونه ویژگی هایی را که مشخصه یک روغن زیتون فوق بکر با کیفیت هستند تشخیص دهیم و اطلاعات در گردش اغلب نادرست است.
افسانه های نادرست زیادی در مورد روغن زیتون فرابکر وجود دارد که ما را به نادیده گرفتن یک محصول به جای دیگری سوق می دهد. بنابراین وقتی با انتخاب روغنی که بخریم مواجه می شویم.
به ندرت از کیفیت واقعی چیزی که می خریم آگاه هستیم. بنابراین ما تصمیم گرفته ایم که میل به دانش کسانی را که می خواهند به وضوح دنیای شگفت انگیز روغن زیتون را ببینند، برآورده کنیم.
هنگامی که ما اغلب روغن می خریم، به قیمت فروش آن توجه نمی کنیم و این چیز بدی است. روغن ها همه یکسان نیستند و دانستن تفاوت بین روغن زیتون فرابکر، روغن زیتون بکر و روغن زیتون این فرصت را به ما می دهد تا محصول بهتری بخریم.
تفاوت بین روغن فوق بکر، روغن بکر و روغن زیتون فقط روغن زیتون فوق بکر 100٪ زیتون تازه فشرده است. برای اینکه یک روغن فوق بکر در نظر گرفته شود، باید عطر بسیار خاصی داشته باشد.
آن را متمایز کند و مهمتر از همه عاری از عیب باشد و اسیدیته آن کمتر از 0.8 درصد در 100 گرم باشد. روغن زیتون بکر با روغن زیتون فرابکر متفاوت است زیرا دارای درجه اسیدی بالاتری است.
در حالی که روغن زیتون از طریق تصفیه به دست می آید و به همین دلیل محصولی با کیفیت بسیار پایین تر است. رنگ روغن زیتون فوق بکر، این یکی از اولین چیزهایی است که هنگام خرید روغن زیتون فرابکر به آن توجه می کنیم.
چیزی بیشتر از این اشتباه نیست. برای طبقه بندی روغن های زیتون فوق بکر این مطلقاً یک پارامتر کیفیت در نظر گرفته نمی شود. در واقع، آنالیز حسی روغن‌ها که از طریق تست پانل انجام می‌شود.
شامل استفاده از شیشه‌های آبی است. به این ترتیب رنگ روغن مشهود نیست و بر قضاوت معاینه کننده تأثیر نمی گذارد. رنگ روغن زیتون فرابکر یک پارامتر کیفی نیست.
